Training 2 hari ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mengenai ISO 22000 dalam meliputi Prosedur Keamanan Pangan dengan program prasyarat yang memungkinkan organisasi untuk menempatkan prosedur keamanan pangan utama yang sesuai dengan Standar lnternasional.
Pengenalan
Food Safety Management System (Sistem Manajemen Keamanan Makanan} berdasarkan ISO 22000 membantu organisasi untuk melaksanakan resiko – resiko yang berkaitan dengan makanan dan minuman. Sistem – sistem manajemen tersebut perlu memperhitungkan tidak saja peraturan dasar makanan dan praktek- praktek tempat kerja yang dapat diterima, tetapi juga meliputi rencana – rencana kemungkinan untuk terjadinya krisis seperti penarikan kembali produk. Semua jenis praktek tersebut membentuk dasar suatu Food Safety Management System.
Standar ini mencakup key elements untuk membentuk Food Safety, dimana salah satu key element tersebut adalah HACCP yang dirancang untuk digunakan pada semua segmen industri pangan mulai penanaman, pengolahan, pabrikasi, distribusi dan penjualan sampai pada penyiapan makanan untuk dikonsumsi.
Pokok Bahasan.
- Memahami perubahan yang terjadi dari ISO 22000:2005 ke ISO 22000: 2018
- Persyaratan dalam ISO 22000:2018
- Sasaran dalam ISO 22000:2018
- Dokumentasi dalam ISO 22000:2018 Hazard Analysis
- lmplementasi dalam ISO 22000:2018 High Level Structure
Manfaat Training Awareness ISO 22000
- Menjamin keamanan produk yang dihasilkan industri
- Meningkatkan kepercayaan dan kepuasan pelanggan
- Meningkatkan produktivitas dan efisiensi organisasi
- Meningkatkan kualitas sumber daya manusia
- Menjamin sistem perbaikan yang berkesinambungan
- Sebagai media untuk pengambilan keputusan yang faktual
- Meningkatkan hubungan saling menguntungkan dengan pemasok
Peserta
Wakil manajemen atau pengendali Sistem Manajemen di organisasi atau tim yang ditunjuk untuk menjalankan sistem di organisasi, termasuk pemilik proses kunci, manajer, supervisor yang terlibat dalam pembuatan sistem manajemen.
Fasilitator
Penyaji dari pelatihan ini adalah tenaga pengajar dengan kualifikasi dan latar belakang dibidang Sistem Manajemen Keamanan Makanan.Terdaftar dan berpengalaman sebagai auditor. Memiliki pengetahuan yang luas diberbagai sektor. Pelatih Profesional dan auditor yang sudah memiliki sertifikat dari IRCA.
Jadwal Training ISO 22000
Jadwal Training WQA lnvestasi- Rp 3.990.000 / peserta tidak termasuk pajak
- Diskon 5% untuk perusahaan yang mengirim dua peserta.
- Diskon 10% untuk perusahaan yang mengirim 3 peserta atau lebih
- Diskon 10% untuk early bird (mendaftar 2 buIan sebelum pelaksanaan)
- Diskon 5% untuk WQA Client
lnvestasi ini termasuk:
- Lunch and 2X
- Coffee Break Training
- Material Seminar Kit
- WQA Certificate
Worldwide Quality Assurance :
Graha ISKA 5th Floor, Jl Pramuka Raya No. 165
Central Jakarta, 10570 Indonesia
Phone : +6221 – 4260769
Fax : +6221 – 4243523
Hotline/Whatsapp +628111496821
Email : jakarta@wqa-sea.com
